Manfaatkan Nasi Sisa kemaren jadi cemilan favorit si kecil

Halo bunda, Anak-anak mulai bosan atau malas makan nasi putih biasa? Bisa jadi resep satu ini bisa jadi solusi ya bunda. Yuk, coba kita kreasikan dengan membuat bola-bola nasi ini. Bola-bola nasi ini pun cocok untuk dijadikan bekal karena mudah dan praktis.

Bahan -Bahan

• 1 mangkok nasi

• 1 buah wortel

• 1 buah brokoli ukuran kecil, rebus sebentar lalu cincang halus

• 1/2 butir bawnag bombay, iris dadu kecil

• 1 buah sosis, potong kecil-kecil

• 1/2 sdt kaldu jamur

• 1/4 sdt garam

• 1 sdm margarin

• keju parut secukupnya

Bahan Pencelup

• tepung terigu dan sedikit air secukupnya

• tepung roti secukupnya

Cara Membuat

1. Lelehkan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis dan wortel. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.

2. Siapkan nasi, masukkan campuran sosis, brokoli, keju, dan kaldu. Aduk rata sambil ditekan-tekan. Koreksi rasa.

3. Bentuk adonan nasi bulat-bulat.

4. Balut bola-bola nasi dengan bahan pencelup tepung terigu. Gulingkan di tepung panir. Lakukan sampai semua bahan habis.

5. Panaskan minyak. Goreng bola-bola nasi sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bola-bola nasi goreng ini bisa dinikmati dengan saus cocolan sesuai selera. Selamat mencoba di rumah bunda!

Berbagi :